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Ristoarazione
Sapere di ...
El Jamón Ibérico Su corte loncha a loncha
Gen 2007
Se recomienda abrir el jamón parte más grande y jugosa, es decir, aquella que queda al corte cuando lo colocamos en el jamonero con la pezuña hacia arriba. Esta parte mas gruesa se denomina “maza”, la mas cercana a la pe ... [+]
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Gen 2007
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